איך מכינים גלידה מכפות צבר?

הפתעה קרירה ומרעננת- החלטתי להכין השבוע גלידת כפות צבר מרעננת וטעימה.  אתם יודעים מה הדבר הכי מגניב בגלידה הזאת?שבגלל שהיא מורכבת מהמון כפות צבר שמעכבות ספיגה של סוכר, אז רוב הסוכר שבה לא יספג בכלל בגוף. מבחינה תזונתית הוא מעשיר את התזונה בויטמין C, ברזל, סידן, חומצות שומן חיוניות, וסיבים תזונתיים. מבחינה רפואית הוא מסייע ב: […]

ליקוט זרעי סרפד – לא מה שחשבת

https://youtu.be/YdVUKOEsyFE איך מלקטים את זרעי הסרפד בלי צריבות?איך להנות מכדורי הויטמינים והמינרלים העוצמתיים שיש לטבע להציע?הכל בסרטון הזה שצילמתי. כשהכדורים יבשים – בצבע חום כמו בסרטון הם כבר לא צורבים.אפשר לראות איך בסרטון אני נוגעת בהם ולא נצרבת בכלל.הם ממש מתפרקים לי ביד. סרפד הוא המולטיויטמינרל של הטבע.זרעיו עשירים ב:חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, ויטמיני […]

אם החיטה – החידה שפתר אהרון אהרונסון

רגע מרגש מהשבוע שעבר בסיור בחרמון, באחד המורדות היפייפיים הצופים לסוריה, פגשתי חתיכת היסטוריה. שדה של אם החיטה. אותה חיטת בר קדומה ממנה תרבתו לפני 10,000 שנים את החיטה אותה רובנו אוכלים לפחות פעם ביום. להחזיק את החיטה הזאת ביד זה כמו להחזיק את החידה ואת הפתרון לאוכל האנושי. (פרטים בסרטון). בשדה הזה ממש מצאו […]

הירוקים של הקיץ

הירוקים של הקיץ איזה ירוקים אוכלים בקיץ?כך שואלים אותי רבים בעונה הזאת. אמנם הקיץ היא עונה השופעת בפירות, אך יש בה גם עלים (רשימה ותמונות בהמשך).רבים מהצמחים נמצאים בשלב הפירות. למי שרוצה ירוק, הנה דוגמא לירוקים של הקיץ: ריג'לה, כף אווז (קרובת משפחה של הקינואה), ירבוז (קרוב משפחה של האמרנט), כפות צבר, עלי גפן צעירים […]

איך מכינים פופ-גדילן?

תכירו את הפופ-גדילן אחרי שראיתם למה כדאי לאכול את הגדילן – אלוף ניקוי הרעלים, אני מראה את הדרך הכי טעימה לאכול אותו. חטיף קראנצ'י, חינמי וטעים שממש קל להכין. יש לו טעם מדהים שמזכיר גרעינים שחורים, אני מוסיפה אותו כתוספת פריכה לסלטים, אורז וגם מנשנשת כמו שהוא. "בעולמנו הרעיל, כדאי לצרוך גדילן מצוי מדי יום." ד"ר […]

תכירו את הגדילן – אלוף ניקוי הרעלים

  זה לא משנה מה הרעל שלך – סוכר, קפה , אלכוהול או המילים של חמותך, הוא יודע לנקות את כל סוגי הרעלים (גם הסביבתיים), ועל הדרך נוגד דיכאון ודלקת. זאת רשימה חלקית ומדהימה של מה שהפלא החינמי הזה יכול לעשות: מגביר ספיגה של ויטמינים ומינרלים – בעיקר ברזל. הזרעים מפחיתים רמות סוכרים, שומנים וכולסטרול […]

ליקוט גבעולי צבר להורדת סוכר, כולסטרול וטריגליצרידים.

ליקוט גבעולי צבר להפחתת כולסטרול, סוכר וטריגליצרידים. ליקוט גבעולי צבר תכירו את הישראלי שמוריד סוכר, כולסטרול וטריגליצרידים – הצבר. נכון, הוא קוצני, אבל הוא הקו הראשון של הטבע במלחמה בסכרת ובהשמנת יתר. ומעבר לכל הוא טעים ועל הדרך מעשיר את התזונה בברזל, סידן וויטמין C. זאת רשימה חלקית ומדהימה של מה שהפלא החינמי הזה יכול […]

חסת המצפן – התשובה הטבעית של הטבע לבעיות שינה

סובלים מקשיי שינה? נדודי שינה? שינה קלה? מכירים מישהו שסובל מבעיות שינה? בסרטון הזה אני חושפת את הפתרון החינמי של המלקטים לבעיות שינה: חליטה מחסת המצפן. אתם מוזמנים לצפות, ולשתף כדי שכמה שיותר אנשים יחשפו לפתרון הכל כך פשוט הזה. חסת המצפן גדלה בצידי הבתים, בקצה הרחוב. כך שמאוד קל להשיג אותה. אתם מוזמנים להצטרף […]

למה כדאי לאכול אוכל מר?

למה כדאי לאכול אוכל מר? כך שאלה אותי חברה שהיא בשלנית טבעונית מדהימה. בתזונה המודרנית זה בדרך כלל טעם שהתרגלנו להימנע ממנו, אבל יש בעצם המון סיבות לשלב אותו בתזונה שלנו. התשובה הראשונה שעלתה לי לראש הוא שכשאוכלים משהו מר, נהיית הבעה כזאת בפנים שממש הולמת פולניות. ואם את לא פולניה, אז יש הרבה סיבות […]

ליקוטי פברואר 2016

ברוכים הבאים ל likut.co.il , האתר בו הטבע, הקולינריה והחויה נפגשים. כאן תוכלו למצוא מידע על סיורי הליקוט שלנו המתקיימים ברחבי הארץ למשפחות,חברות ואירועים פרטיים . זה המקום גם לשתף אתכם במתכונים מיוחדים מתוך סיורי הליקוט שלנו והסודות שעושים את ההבדל בין לטייל בטבע לבין לטייל ולהכיר את הטבע. אתם מוזמנים להרשם לליקוטי חודש פברואר שיוקדשו […]