היי,
אני אביבית, ואני רוצה להכיר לכם עולם מרתק, בריא וטעים שנמצא ממש ליד הבית שלכם. רבים מכם מכירים את תחום ליקוט צמחי הבר למאכל ולמרפא מסיורי. הליקוט ומהסרטונים שלי ברשתות.
למי שעוד לא יודע מה זה ליקוט, או לא מצא עדיין את הדרך להנות ממנו, אני מוציאה ספר חדש שכולו ליקוט ליד הבית. ספר שהוא הזמנה לכל אחד להכיר את צמחי הבר למאכל ולמרפא הגדלים סביבנו, לדעת איך ולשם מה להשתמש בהם. וכמוני, אולי גם להתאהב.
חובבי התחום, מטיילים, משפחות עם ילדים סקרנים, אוהבי טבע ואוהבי ארץ. ישראל ימצאו בספר הזה מקור למידע המקצועי והמלהיב ביותר של עולם הליקוט.
תמיד חשבתי שליקוט הוא משהו שעושים רק בטבע. שחייבים לנסוע ולצאת מהעיר / ישוב /קיבוץ כדי ללקט. לכן הספר הראשון שכתבתי "הטעם שבטבע" עסק רק בצמחים הגדלים בטבע.
הוא הפך להיות רב מכר מהר מאוד. ומכר יותר מ10,000 עותקים מאז שיצא לאור, לפני 3 שנים. תוכלו למצוא בו 148 צמחים הגדלים בטבע, ו56 מתכונים להכין מהם.
ואז בתקופת הסגרים בה לא יכולנו להתרחק הרבה מהבית, גיליתי מחדש את העולם של ליקוט ברדיוס של 100 מטר. מצאתי שפע של צמחים שגדלים בגינות, בין הבתים, בחריצי המדרכות, מתחת למזגן המטפטף ובעציצים של השכנים. הצמחים האלה הפכו להיות הגיוון הקולינרי, התרופות הטבעיות שלנו והכיף המשפחתי של ליקוט.
כל הידע במקום אחד: תמונות צבעוניות של הצמחים בשלבי החיים השונים, איפה מלקטים אותם, איך לזהות אותם, איך אוכלים אותם, ערכים תזונתיים ורפואיים וכמובן - מתכונים.
הכל מבוסס מחקרית. אין סיפורים, אלא מאמרים מדעיים שקראתי וניתחתי וכולל גם הסברים על החומרים הפעילים השונים בצמחים ואיך אפשר להשתמש בהם לבריאות מיטבית (נוגדי חמצון, חומרים שעוזרים לפנות רעלים מהגוף, חומצה אוקסלית וההשפעה שלה על הגוף ועוד).
הספר מתייחס לכל עונות השנה, כך שבכל עונה ובכל מקום בארץ בו תלכו לטייל - תמצאו בספר מה ללקט.
השפה בה כתוב הספר היא שפה יומיומית ועדכנית, לא צריך להיות בוטנאי כדי להבין את הספר.
הוא כולל מתכונים טבעוניים, כשרים פרווה, טעימים ובריאים שליקטתי מכל העולם שמתאימים למה שאנחנו אוכלים היום. כמו גם מתכונים מצמחי המרפא הגדלים ליד הבית והסברים מפורטים איך להשתמש בהם בצורה טבעית וקלה.
אני מזמינה אותך להצטרף לפרוייקט הוצאת הספר לאוהבי הטבע לאור.
המדריך לאוהבי הטבע מכיל צמחים אחרים, וגם מתכונים אחרים: יש בו גם מתכוני שפים מעולים אם תרצו לבשל מהצמחים, וגם מתכונים שילמדו אתכם לרקוח באופן טבעי באמת מצמחי המרפא ליד הבית.
בספר החדש תמצאו גם הסברים מפורטים על החומרים הפעילים שיש בצמחים השונים ואיך להשתמש בהם לטובתכם.
בהזמנת חבילת "גם וגם" הכוללת את שני הספרים זמן האספקה יהיה כמו בהזמנת ספר הליקוט "המדריך לאוהבי טבע".