הרשמה לקבלת חוברת ליקוט חינמית

ליקוט - הרפתקאה טעימה בטבע

∞ חוויה כיפית של היכרות עמוקה עם הטבע.

∞ לימוד על צמחי בר למאכל שניתן לאמץ בקלות לחיי היום יום.

∞ היכרות עם המזווה השופע כל טוב של הטבע.

∞ סדנת בישול עם חומרי גלם בריאים וטבעיים.

∞ ארוחת גורמה הכי טריה, הכי טעימה והכי בריאה.

השילוב הזה הוא מה שהופך את סיורי הליקוט שלנו לכל כך מצליחים.


טעימה מהארוחות שלנו

טעימה מהארוחות שלנו


אביבית ג'וטי ברקוביץ' המרכז המקצועי לליקוט

אביבית ג'וטי ברקוביץ' המרכז המקצועי לליקוט

מי אני? ולמה אני עושה את זה?

נעים מאוד, קוראים לי אביבית ג'וטי ברקוביץ', אני נשואה ואמא של גילי, אורי, ודניאל.

לא נולדתי עם הליקוט ביד. להיפך, גדלתי בעיר, למדתי תואר ראשון ושני במערכות מידע בטכניון ועבדתי 14 שנים בהייטק.

מגיל צעיר עשיתי קילומטרז' מכובד בשלל נופי הארץ המדהימה הזאת.

אבל לא משנה איזה הר כבשתי, או באיזה מעיין טבלתי, הרגשתי שסתם... "הלכתי ליד הטבע", או שאולי הוא זה שהלך לידי.

הרגשתי שיש שם משהו מעבר, אבל לא מצאתי אותו עדיין.

כשפגשתי את הליקוט, כל זה השתנה. הליקוט הזמין אותי להכיר באמת מה יש סביבי, הנוף הירוק קיבל משמעות וטעם.

גיליתי שהטבע הוא מזווה ענק שמלא בכל טוב. בכל עונה הוא מפתיע עם שלל פירות, עלים, שורשים, גבעולים וזרעים אכילים טעימים ובריאים.

גיליתי דרך להיכרות עמוקה ללא מאמץ או שינון - אלא דרך החוויה. 

גיליתי שליקוט היא אחת הדרכים הקלות והפשוטות ביותר לבריאות טבעית. בליקוט אוכלים את האוכל הכי טרי, שנמצא בשיא הערכים התזונתיים שלו.

מצאתי את ההנאה שלי מהטבע - מסעדה ענקית מלאה בכל טוב. מימד שלם של סקרנות נפתח: מה אני אפגוש הפעם?

בשנים האחרונות, הדבקתי בחוויה הזאת אלפי ישראלים שהגיעו עם העבודה החברים או המשפחה שבאו להתפנק בטבע.

אתם מוזמנים להצטרף :


הרשמה לקבלת חוברת ליקוט חינמית

חדשות אחרונות
מתנות מהטבע – אירוע שכולו ליקוט, אוכל טוב והרבה מהטעם שבטבע

מתנות מהטבע – אירוע שכולו ליקוט, אוכל טוב והרבה מהטעם שבטבע

*בסוף השבוע האחרון החזרנו את הטעם לטבע* כשהתחלתי לעסוק בליקוט, פגשתי חבר שעסק בליקוט בעבר והפסיק. אני כל
סיפור ילדים מיוחד – לב של חלמית – מתוך מדור ליקוט לגליון אדם צעיר

סיפור ילדים מיוחד – לב של חלמית – מתוך מדור ליקוט לגליון אדם צעיר

מוזמנים לקרוא את המדור שכתבתי ל"אדם צעיר - עיתון לילדים וילדות" בנושא נבטי החוביזה. תהנו ותקריאו לילדים 😉
מתכון לממרח פסטו מבלוטים (וידאו)

מתכון לממרח פסטו מבלוטים (וידאו)

איך מכינים פסטו בלוטים מנצח?איך מקלפים את הבלוטים?ומה אפשר לעשות איתם? הכנתי לכם סרטון מיוחד עם הסבר שלב
שאלות נפוצות
ליקוט, או מדוייק יותר - ליקוט צמחי בר למאכל ולמרפא,
היא חוויה בה מטיילים בטבע ואוספים צמחי בר אכילים,
מכינים מהם מטעמים או רפואות טבעיים.
ליקוט הוא 100% טבעי, טבעוני, טרי ובריא.
בשביל הטריות, בשביל הבריאות, בשביל הערכים התזונתיים אבל בעיקר בשביל המגוון -
נכון שבעולמנו יש הרבה אוכל בסופר, אצל הירקן ובחנות האורגנית.
אבל האוכל הזה מורכב ממעט מאוד מינים - אין לו מגוון.
המשמעות על הבריאות שלנו משמעותית ביותר.
אנחנו סובלים מחסרים תזונתיים שונים ומשונים וחולים במחלות שמעידות על חוסר איזון וחוסר הזנה.
כשחוזרים ללקט מהטבע,
אנו מעשירים את התפריט בעוד 100 מינים לפחות.
לכל אחד מהם שפע רכיבים תזונתיים מגוונים.
ליקוט היא דרך טריה, טבעית ובריאה להעשיר את התזונה שלנו תוך בילוי כייפי בטבע.
לא, אין צורך בידע מוקדם,
לא ידע בבוטניקה ולא ידע בבישול.
בסדנאות שלי אני נותנת את כל הידע שצריך כדי ללקט את הצמחים הנלמדים בסדנא.
יחד עם כללים שעובדים ב100% להימנעות מצמחים רעילים.
ממש לא.
כשמשתמשים בכלל "מלקטים רק מה שמכירים", אין סכנה בכלל.
כשאני מלמדת ללקט צמח אני מסבירה איך לזהות אותו בדיוק.
איך לא להתבלבל בינו לבין צמחים אחרים, ולמה לשים לב.
אם אתם לא בטוחים, תשאלו.
ככה לומדים ;-)