החוביזה היא אחד הצמחים הנפוצים והמוכרים יותר שיש לנו. קל מאוד לזהות אותה וללקט. גם את העלים, הפרחים, הגבעולים והפירות. הנה כל הפרטים: איך מזהים ואוכלים את הפרחים ולמה כדאי? איפה ניתן ללקט אותו? החוביזה נפוצה מאוד בכל הארץ. ניתן למצוא אותה גם בבתי גידול מופרים כגון: אשפתות, צידי-דרכים, מרבצי-צאן ובקר, גינות, קני-נמלים. בעיקר בבתי-גידול […]
מוזמנים לקרוא את המדור שכתבתי ל"אדם צעיר – עיתון לילדים וילדות" בנושא הדינוזאור הירוק. תהנו ותקריאו לילדים 😉 מדור ליקוט הדינוזאור הירוק מאת אביבית ברקוביץ' כמו הרבה צמחי בר, "חוח עקוד" לא נראה מזמין במיוחד. הוא קוצני ומאיים כמו דינוזאור. אבל אם תקלפו אותו מהקוצים, תגלו שהוא מתוק כמו סוכריה. הדינוזאורים אולי נכחדו מהעולם, אבל מאחוריהם […]
מוזמנים לקרוא את המדור שכתבתי ל"אדם צעיר – עיתון לילדים וילדות" בנושא הדרקון הלא נכון. תהנו ותקריאו לילדים 😉 מדור ליקוט הַדְרָקוֹן הַלֹא נָכוֹן מאת אביבית ברקוביץ' הוּא נִרְאֶה קוֹצָנִי וּמְאַיֵם, אֲבָל הַגְדִילָן הוּא בְּעֶצֶם לְטוֹבָתֵנוּ שׁוּב הִגִיעָה הָעוֹנָה שֶׁל הַדְרָקוֹן. הַגְדִילָן הוּא אַחַד הַצְמָחִים שֶׁמְאֹד-מְאֹד אוֹהֲבִים בּוֹץ. הוּא גָדֵל בָּאֲדָמָה הַלַחָה שֶׁל הַחֹרֶף, מַעֲמִיק […]
סבתא שלי היתה אומרת – "לפעמים מיידלה צריך לסתום את האף" 👃. תודו שזה לא יפה לפסול מישהו רק בגלל הריח, נכון? זהו, שיש הרבה אנשים שפוסלים את מזון העל המדהים הזה רק בגלל הריח שלו. אז… בסדר, יש לו ריח של פוריות. מה לעשות שכשאתה מנסה למשוך דבורים, ריח של פוריות עובד יותר טוב […]
קצר וקולע – ליקוט שלח ספרדי הוא בן הדוד הסגול של החרדל שמקשט עכשיו בצהוב את שולי הדרכים. שבועיים הוא התחנן שאצלם עליו סרטון כדי שגם אתם תוכלו להנות ממנו. הפעם הסכמתי D:
ליקוט חרצית- איך מזהים אותה ומבדילים מהסביון הלא אכיל ועובדות מדהימות על היתרונות הרפואיים שלה. האביב כבר כאן, אני אוהבת לאכול את החרצית : העלים ועלי הכותרת טעימים מאוד, ולעומתה הסביון אינו אכיל. כדי למנוע בלבולים מיותרים – הם מתארחים היום יחד בפינה שלי 🙂 אפשר לראות בתמונה הזו ממש את ההבדלים בפרחים: הפרח של […]
https://youtu.be/YdVUKOEsyFE איך מלקטים את זרעי הסרפד בלי צריבות?איך להנות מכדורי הויטמינים והמינרלים העוצמתיים שיש לטבע להציע?הכל בסרטון הזה שצילמתי. כשהכדורים יבשים – בצבע חום כמו בסרטון הם כבר לא צורבים.אפשר לראות איך בסרטון אני נוגעת בהם ולא נצרבת בכלל.הם ממש מתפרקים לי ביד. סרפד הוא המולטיויטמינרל של הטבע.זרעיו עשירים ב:חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, ויטמיני […]
רגע מרגש מהשבוע שעבר בסיור בחרמון, באחד המורדות היפייפיים הצופים לסוריה, פגשתי חתיכת היסטוריה. שדה של אם החיטה. אותה חיטת בר קדומה ממנה תרבתו לפני 10,000 שנים את החיטה אותה רובנו אוכלים לפחות פעם ביום. להחזיק את החיטה הזאת ביד זה כמו להחזיק את החידה ואת הפתרון לאוכל האנושי. (פרטים בסרטון). בשדה הזה ממש מצאו […]
הירוקים של הקיץ איזה ירוקים אוכלים בקיץ?כך שואלים אותי רבים בעונה הזאת. אמנם הקיץ היא עונה השופעת בפירות, אך יש בה גם עלים (רשימה ותמונות בהמשך).רבים מהצמחים נמצאים בשלב הפירות. למי שרוצה ירוק, הנה דוגמא לירוקים של הקיץ: ריג'לה, כף אווז (קרובת משפחה של הקינואה), ירבוז (קרוב משפחה של האמרנט), כפות צבר, עלי גפן צעירים […]
זה לא משנה מה הרעל שלך – סוכר, קפה , אלכוהול או המילים של חמותך, הוא יודע לנקות את כל סוגי הרעלים (גם הסביבתיים), ועל הדרך נוגד דיכאון ודלקת. זאת רשימה חלקית ומדהימה של מה שהפלא החינמי הזה יכול לעשות: מגביר ספיגה של ויטמינים ומינרלים – בעיקר ברזל. הזרעים מפחיתים רמות סוכרים, שומנים וכולסטרול […]
