מרק מיניסטרונה עם שורשי גדילן – שף נדב מלין

מתכון של מרק שהוא ארוחה שלמה שלמד שף נדב מלין באיטליה.
מלא בכל טוב – גם קטניות, גם ירקות, והכוכב של המנה – שורש גדילן.
הטעם של שורשי גדילן דומה לארטישוק ירושלמי, והיתרונות הבריאותיים שלו רבים (שווה לעבור לעמוד של הגדילן ולראות את כל המתנות שלו).

המתכון פורסם לראשונה בספר "המדריך לאוהבי טבע".

רכיבים

[המשך התוכן זמין לצפיה רק ל מנוי פרימיום. אם יש לכם מנוי, בצעו התחברות בלחיצה על כפתור ההתחברות למטה. אם תרצו לרכוש מנוי, לחצו על חנות הספרים בתפריט למטה ורכשו מנוי. ]

הוראות הכנה

[המשך התוכן זמין לצפיה רק ל מנוי פרימיום. אם יש לכם מנוי, בצעו התחברות בלחיצה על כפתור ההתחברות למטה. אם תרצו לרכוש מנוי, לחצו על חנות הספרים בתפריט למטה ורכשו מנוי. ]

דילוג לתוכן