הפתעה קרירה ומרעננת- החלטתי להכין השבוע גלידת כפות צבר מרעננת וטעימה. אתם יודעים מה הדבר הכי מגניב בגלידה הזאת?שבגלל שהיא מורכבת מהמון כפות צבר שמעכבות ספיגה של סוכר, אז רוב הסוכר שבה לא יספג בכלל בגוף. מבחינה תזונתית הוא מעשיר את התזונה בויטמין C, ברזל, סידן, חומצות שומן חיוניות, וסיבים תזונתיים. מבחינה רפואית הוא מסייע ב: […]
https://youtu.be/YdVUKOEsyFE איך מלקטים את זרעי הסרפד בלי צריבות?איך להנות מכדורי הויטמינים והמינרלים העוצמתיים שיש לטבע להציע?הכל בסרטון הזה שצילמתי. כשהכדורים יבשים – בצבע חום כמו בסרטון הם כבר לא צורבים.אפשר לראות איך בסרטון אני נוגעת בהם ולא נצרבת בכלל.הם ממש מתפרקים לי ביד. סרפד הוא המולטיויטמינרל של הטבע.זרעיו עשירים ב:חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום, אבץ, ויטמיני […]
רגע מרגש מהשבוע שעבר בסיור בחרמון, באחד המורדות היפייפיים הצופים לסוריה, פגשתי חתיכת היסטוריה. שדה של אם החיטה. אותה חיטת בר קדומה ממנה תרבתו לפני 10,000 שנים את החיטה אותה רובנו אוכלים לפחות פעם ביום. להחזיק את החיטה הזאת ביד זה כמו להחזיק את החידה ואת הפתרון לאוכל האנושי. (פרטים בסרטון). בשדה הזה ממש מצאו […]
למה כדאי לאכול אוכל מר? כך שאלה אותי חברה שהיא בשלנית טבעונית מדהימה. בתזונה המודרנית זה בדרך כלל טעם שהתרגלנו להימנע ממנו, אבל יש בעצם המון סיבות לשלב אותו בתזונה שלנו. התשובה הראשונה שעלתה לי לראש הוא שכשאוכלים משהו מר, נהיית הבעה כזאת בפנים שממש הולמת פולניות. ואם את לא פולניה, אז יש הרבה סיבות […]
ברוכים הבאים ל likut.co.il , האתר בו הטבע, הקולינריה והחויה נפגשים. כאן תוכלו למצוא מידע על סיורי הליקוט שלנו המתקיימים ברחבי הארץ למשפחות,חברות ואירועים פרטיים . זה המקום גם לשתף אתכם במתכונים מיוחדים מתוך סיורי הליקוט שלנו והסודות שעושים את ההבדל בין לטייל בטבע לבין לטייל ולהכיר את הטבע. אתם מוזמנים להרשם לליקוטי חודש פברואר שיוקדשו […]
