סדנאות יומיות:

סדנאות ליקוט מעמיקות

סדנאות ליקוט מעמיקות המיועדות לגילאי 18-99.

הסדנאות כוללות:

  • סיור ליקוט מעמיק הכולל לפחות 15 מיני צמחי בר למאכל ולמרפא עם הסברים איך לזהות אותם בוודאות, איפה לחפש אותם, איך אוכלים ומה, ערכים תזונתיים וערכים רפואיים.
  • סדנת בישול שתלמד אתכם איך לשלב את מה שליקטנו עם מה שקנינו מראש בחנות האורגנית, במטבח הביתי שלכם בבית.
  • ארוחת צהריים מפנקת ועשירה.

הסדנאות אינן מצריכות ידע מוקדם. 

תאריכי הסדנאות:

22.8 אחר הצהריים באזור הרי ירושלים

23.8 סדנת בוקר באזור ירושלים

13.9 סדנת בוקר באזור בנימינה

18.10 סדנת בוקר באזור בנימינה – בלוטים, פירות יער ורקיחה

22.11 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז

27.12 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז 

3.1 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור הכרמל

24.1 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז 

14.2 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז 

27.3 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז

10.4 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור בנימינה

8.5 סיור ליקוט בנחל התותים (אזור מגידו)

 

סדנאות ליקוט למשפחות

סדנאות ליקוט חווייתיות המתאימות לכל המשפחה.

הסדנאות כוללות:

  • פתיחה חווייתית של היום
  • סיור ליקוט חווייתי בו תכירו את צמחי הבר למאכל ולמרפא של העונה.
  • סדנת בישול לכל המשפחה, שתלמד אתכם איך לשלב את מה שליקטנו עם מה שקנינו מראש בחנות האורגנית, במטבח הביתי שלכם בבית.
  • ארוחת צהריים מפנקת ועשירה המותאמת לילדים ומבוגרים.

הסדנאות אינן מצריכות ידע מוקדם. 

תאריכי הסדנאות:

14.9 סיור בוקר באזור בנימינה – פירות יער ורקיחת מרפא

19.10 (סוכות) סיור בוקר באזור בנימינה – פירות יער, בלוטים ורקיחת מרפא

9.11 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז.

28.12 (חנוכה) סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז.

4.1 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור הכרמל.

15.2 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז.

28.3 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור המרכז.

11.4 סיור ליקוט צמחי בר ופטריות באזור בנימינה

9.5 סיור ליקוט בנחל התותים (אזור מגידו)

 

מיני-קורסים של 3 מפגשים:

מיני קורס ליקוט עונתי

מיני קורס ליקוט שיכיר לכם את צמחי הבר למאכל ולמרפא והפטריות של העונה.

על מה מדובר?

3 מפגשים.

מפגש אחת לחודש.

במקומות הכי יפים בטבע.

בכל מפגש נכיר 20-25 מיני צמחים, נלמד לעומק איך לזהות אותם, איך לשלב אותם במטבח ובארון התרופות הביתי.

נכין ארוחת צהריים עשירה ומפנקת, ונאכל מה שהכנו.

בסוף היום תחזרו הביתה עם חוויות כיפיות, טעמים חדשים והרבה צמחי בר.

תאריכי המיניקורסים:

  1. סתווי: 20.9, 11.10, 15.11
  2. חורפי: 13.12, 10.1, 14.2
  3. אביבי: 22.2, 21.3, 18.4
  4. אביב-קיץ: 20.3, 24.4, 15.5

מיני קורס ליקוט קולינרי

מיני קורס ליקוט בליווי שף שיכיר לכם לעומק את הטעמים של צמחי הבר למאכל והפטריות של העונה.

על מה מדובר?

3 מפגשים –  בכל מפגש נלקט צמחים ופטריות ונביא לשף שלנו. הוא ידריך אותנו בשימוש בטעמים האלה במטבח.

מפגש אחת לחודש.

במקומות הכי יפים בטבע.

בכל מפגש נכיר 10-15 מיני צמחים, נלמד לעומק איך לזהות אותם, איך לשלב אותם במטבח.

בהדרכת השף שלנו, נכין ארוחת צהריים עשירה ומפנקת שמביאה את טעמי הטבע לידי ביטוי בצורה הכי טובה.

בסוף היום תחזרו הביתה עם חוויות כיפיות, טעמים חדשים והרבה צמחי בר.

תאריכי המיניקורסים:

1. סתווי: 28.9 , 26.10, 23.11

2. חורף: 2.11, 14.12, 11.1

3. חורף-אביב: 31.1,  28.2, 27.3

מיני קורס ליקוט רפואי

מיני קורס ליקוט בדגש על איכויות המרפא של צמחי הבר. הקורס כולל גם בישול של צמחי הבר, וגם רקיחה.

על מה מדובר?

3 מפגשים –  בכל מפגש נלקט צמחי בר. נכיר לעומק איך להשתמש בהם לרפואתנו.

מפגש אחת לחודש.

במקומות הכי יפים בטבע.

בכל מפגש נכיר 10-15 מיני צמחים, נלמד לעומק איך לזהות אותם, איך לשלב אותם בארון התרופות ובמטבח לבריאות שוטפת.

בכל מפגש נרקח יחד מוצר אותו תיקחו הביתה לשימוש האישי.

בסוף היום תחזרו הביתה עם חוויות כיפיות, טעמים חדשים, מרקחת לבריאות המשפחה והרבה צמחי בר.

תאריכי המיניקורסים:

1. סתווי: 27.9, 25.10, 29.11

2. חורף: 30.11, 21.12, 25.1

3. חורף (נוסף): 17.1, 21.2, 13.3

4. אביבי: 14.3, 25.4, 16.5

קורס ליקוט מקצועי שנתי

הקורס המקיף ביותר, השנתי שילמד אותך ללקט בכל עונה, בכל מקום בארץ.

בקורס עוברים תהליך שלם של היכרות והתקרבות לטבע.

הוא מצד אחד מאוד חווייתי, ומהצד השני, מלא בידע.

כולל ספר ליקוט, קורס דיגיטלי, ליווי צמוד בליקוט בקבוצה ייעודית, והמון מפגשי בונוס. 

תאריכי הקורסים של השנה:

שם הקורסמפגש 12345 מפגש בונוס מיוחד6789מפגש בונוס בוסתנים
ימי ראשון27.1024.1115.1219.1 23.21.329.310.5 
ימי שלישי29.1026.1117.1221.128.125.23.331.312.525.8
ימי רביעי23.1013.1111.128.1 12.24.31.46.5 
ימי שישי4.108.116.123.131.17.26.33.41.528.8
ימי שבת5.109.117.124.1 8.27.34.42.5 
           
מפגשיקורס מורים1.1122.1120.1224.121.220.317.4