Enarthrocarpus strangulatus
מחרוזת משונצת היא צמח עם פריחה יפייפיה שגדל בבתי גידול חוליים, ותמיד מפתיע לפגוש אותו.
המחרוזת גדלה בבתי גידול טבעיים חוליים בדרום הארץ.
לאחרונה ניתן היה למצוא אותה גם בבתי גידול יובשניים באזור עמק בית שאן וקרקעות חוליות דומות.
המחרוזת היא צמח שרוע, שעיר ומסועף, שיוצר נוף סבוך.
העלים התחתונים בשושנת מחולקים מנוצים. העלים על הגבעול שסועים.
הפרח בצבע קרם עם מרכז סגול ועורקים סגולים. ניתן למצוא את הפריחה בחודשים ינואר עד אפריל.
הפרי תרמיל מאורך המכוסה בזיפים, ובגלל שהקליפה נצמדת לזרעים נראה כמו מחרוזת.
לא מומלץ לאנשים הסובלים מיתר פעילות של בלוטת התריס! (מרכיבים גויטרוגנים- סופחי יוד, ולכן יכולים לפגוע בבלוטת התריס.)
לא מומלץ לחולי סרטן על רקע הורמונלי.
לא מומלץ למי שנוטל סטטינים, מדללי דם, למושתלים. לסובלים מגזים עקב אכילת ירקות ממשפחת המצליבים, רצוי לאדות את העלים עם מכסה פתוח כדי שהשמנים הארומטים ייצאו החוצה ולשלב תבלינים סופחי גזים לבישול כגון: אניס, הל, שומר, כוסברה.
אל תאכלו צמחים אלא אם אתם לגמרי בטוחים בזיהוי שלהם: שאתם מנוסים בליקוט, מלווים על ידי איש מקצוע ועברתם על כל פרטי הזיהוי והתמונות ווידאתם שהצמח מתאים לכולם.
הליקוט הוא על אחריותכם המלאה.
חשוב לוודא שאינכם רגישים/אלרגים לצמח.
על מנת למזער תופעות לוואי, התחילו עם המינון הנמוך ביותר האפשרי ועבר בהדרגה עד למינון המלא.
בליקוט צמחים חשוב מאוד לוודא שאתם מלקטים במקום נקי: שלא רוסס או זוהם בכל דרך אפשרית.
לזיהוי מקומות בעייתיים ופתרונות נפוצים – חפשו מאמר הכולל גם סרטון בנושא במאמרים.
אפשר לאכול את העלים טריים או מאודים/מבושלים.
הפרחים מאוד טעימים. וגם התרמילים והזרעים.
היתרונות הבריאותיים בדומה לחברים האחרים במשפחת המצליבים – עשירים מאוד ברכיבי תזונה כגון נוגדי חימצון, קרטנואידים, פוליפנולים, ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים.
עשירים בויטמין C שחשוב לתפקוד מערכת החיסון ולחיזוק כלי דם. הם מכילים גם ויטמין E, ויטמין K שחשוב לאיזון לחץ הדם וסיבים תזונתיים מסיסים המייעלים את תפקוד מערכת העיכול.
שם הצמח הוא מחרוזת כי התרמיל נראה ממש כמו מחרוזת חרוזים ירוקה.
מראה הצמח מרחוק:
מראה הפרחים המיוחדים:
מראה הפירות שנראים כמו מחרוזת:
[המשך התוכן זמין לצפיה רק ל מנוי פרימיום. אם יש לכם מנוי, בצעו התחברות בלחיצה על כפתור ההתחברות למטה. אם תרצו לרכוש מנוי, לחצו על חנות הספרים בתפריט למטה ורכשו מנוי. ]
