Alcea acaulis
חוטמית ע��ן הפרה היא קרובת המשפחה הנמוכה והחיננית של החוטמית הזיפנית.
התמונות בעמוד זה צולמו על ידי גברי שיאון.
פירוט נוסף (כולל מתכונים) בספר "הטעם שבטבע" שניתן להשיג מכאן.
חוטמית עין הפרה גדלה בקרקעות כבדות, בבתה, בבתי גידול טבעים, וגם בשדות, בערבות, במעזבות ובבתי גידול מופרים ברוב חלקי צפון הארץ ומרכזה.
אוהבת סביבה סלעית ויכולה לבצבץ בין סלעים.
רב־שנתי בעל גבעולים קצרים, מגיע לגובה 60 ס"מ.
נמוכה יותר מהחטמית הזיפנית: העלים קרובים יותר לאדמה, עלי הבסיס עגולים, שעירים ובלתי מחולקים לאונות. שפת העלה חרוקה.
הפרחים בסגול, ורוד או לבן מופיעים כמעט צמוד לאדמה, ללא עמוד תפרחת
אל תאכלו צמחים אלא אם אתם לגמרי בטוחים בזיהוי שלהם: שאתם מנוסים בליקוט, מלווים על ידי איש מקצוע ועברתם על כל פרטי הזיהוי והתמונות ווידאתם שהצמח מתאים לכולם.
הליקוט הוא על אחריותכם המלאה.
חשוב לוודא שאינכם רגישים/אלרגים לצמח.
על מנת למזער תופעות לוואי, התחילו עם המינון הנמוך ביותר האפשרי ועבר בהדרגה עד למינון המלא.
בליקוט צמחים חשוב מאוד לוודא שאתם מלקטים במקום נקי: שלא רוסס או זוהם בכל דרך אפשרית.
לזיהוי מקומות בעייתיים ופתרונות נפוצים – חפשו מאמר הכולל גם סרטון בנושא במאמרים.
בדומה לחטמית הזיפנית, אוכלים את העלים, הפרחים והפירות, אך כיוון שהיא נדירה וקטנה יותר, נלקט בעיקר את עלי הכותרת של הפרחים ונשתדל לא להגזים.
סגולותיה של חוטמית עין הפרה דומים לאלה של החוטמית הזיפנית. ראו בצמח 'חוטמית זיפנית'.