Scorpiurus muricatus
צמח קטן ונפוץ מאוד שיכול לתפקד ממש טוב כירק מעניין להוסיף לסלטים ולקדירות.
המראה הלא שיגרתי שלו יגרור המון סקרנות מצד היושבים בשולחן :-)
פירוט נוסף (כולל מתכונים) בספר "הטעם שבטבע" שניתן להשיג מכאן.
גדל בשדות בור, בבתה, בצומח עשבוני ואפילו בגינות מושקות, מהחרמון עד הערבה.
עשב חד־שנתי שעיר ושרוע, מגיע לגובה 20 ס"מ.
העלים פשוטים, ארוכים (7 ס"מ), בצורת אזמל או מרית, מחודדים בשני קצותיהם, עם שפה תמימה.
הפריחה ממרץ עד אפריל בתפרחות של 1–4 פרחים על עוקץ ארוך.
הפרח צהוב, באורך 1–1.5 ס"מ.
התרמיל ארוך, מפוספס ומתפתל כזנב עקרב.
יש פירות חלקים, אך פירות הזן הנפוץ שעירים יותר.
אל תאכלו צמחים אלא אם אתם לגמרי בטוחים בזיהוי שלהם: שאתם מנוסים בליקוט, מלווים על ידי איש מקצוע ועברתם על כל פרטי הזיהוי והתמונות ווידאתם שהצמח מתאים לכולם.
הליקוט הוא על אחריות��ם המלאה.
חשוב לוודא שאינכם רגישים/אלרגים לצמח.
על מנת למזער תופעות לוואי, התחילו עם המינון הנמוך ביותר האפשרי ועבר בהדרגה עד למינון המלא.
בליקוט צמחים חשוב מאוד לוודא שאתם מלקטים במקום נקי: שלא רוסס או זוהם בכל דרך אפשרית.
לזיהוי מקומות בעייתיים ופתרונות נפוצים – חפשו מאמר הכולל גם סרטון בנושא במאמרים.
התרמילים והזרעים הצעירים אוכלים כשהם נאים או מבושלים.
העלים הצעירים טובים בסלט.
הצמח מכיל נוגדי חמצון המסייעים בצמצום נזקי הרדיקלים החופשיים בגוף.
ישנם צמחים שלהם יש פירות חלקים ומסולסלים. זו מוטציה חמודה ומעניינת.
מראה הפירות המפותלים:
[המשך התוכן זמין לצפיה רק ל מנוי פרימיום. אם יש לכם מנוי, בצעו התחברות בלחיצה על כפתור ההתחברות למטה. אם תרצו לרכוש מנוי, לחצו על חנות הספרים בתפריט למטה ורכשו מנוי. ]
