כבר יותר משנה אני מסתובבת בטבע עם השף נדב מלין.

כל פעם אנחנו נפגשים במקום אחר, בנוף אחר, מלקטים, ואז הוא לוקח אותי למטבח שלו

ומראה לי מה זה!!!

כי אם עד אותו יום חשבתי שאני מכירה את צמחי הבר,

במטבח שלו אני מגלה כל פעם מחדש, ש… הכל יכול להיות יותר!

נדב הוא אומן. אומן של טעמים. יוצר במטבח.

הדרך בה הוא חושב על האוכל, מבין אותו ומכין אותו היא קסומה בעיני.

פעם חשבתי שיש לו כוחות על.

פעם חשבתי שהוא יכול להפוך כל צמח למעדן, כי יש לו אבקת קסמים.

היום אני מבינה שיש לו המון ידע והבנה עמוקה של איך עובדים במטבח.

(כן, עם תואר ראשון ושני בקולינריה שלמד באירופה, ועם נסיון רב במסעדות של כוכבי מישלן, הייתם מצפים ללא פחות מזה, נכון?).

בכל פעם שאנחנו יחד אני לומדת קצת.

אבל תמיד מדגדג לי בידיים ללמוד עוד, ובצורה מסודרת.

לכן יצרתי את הקורס הזה.

כדי לדעת לחשוב כמו שף. מה הולך עם מה? איך לשלב טעמים? איך להפוך כל צמח לכוכב?

והכל טעים ובריא.

אני מזמינה אותך ללמוד איתי:

ליקוט מעמיק של צמחי בר ופטריות – הטבע כבר לא יראה לך אותו הדבר.

סדנת בישול של שף שמעביר את דרך המחשבה שלו על אוכל כך שהמטבח לא יראה לכם שוב אותו הדבר.

ארוחת גורמה מפנקת + יין איכותי ללא הגבלה.