סיורי ליקוט – הרפתקאה קולינרית בטבע

כיף וחוויה בטבע לכל המשפחה.

היכרות עם צמחי בר למאכל.

סדנת בישול עם חומרי גלם בריאים וטבעיים.

לאכול הכי טרי, הכי טעים והכי בריא.

הסדנאות הקרובות: 24.11 סיור ליקוט למשפחות, 16.11 סיור ליקוט מעמיק למבוגרים.

הזמנה לסדנאות ליקוט

אז מה זה סיור ליקוט בעצם?

תארו לעצמכם שאתם מגיעים למקום מקסים בטבע,
סירי הפויקה, מלאים בכל טוב, כבר מתבשלים על האש.
אחרי נשנוש – יוצאים לסיור ליקוט בטבע הירוק,
פרחים הופכים למעדנים,
מטפסים מתגלים כבעלי תרמילים מתקתקים,
שק הליקוט שלכם מתמלא, מתרגשים לקראת האוכל,
עושים סדנת בישול כייפית לכל הגילאים,
ואז… כל הקדירות, המוקפצים, הסלטים, המאפים…
עולים על השולחן ומתחילה הארוחה.
ו… יש אפילו קפה, תה וקינוח.
אתם חוזרים הביתה שבעים ומרוצים עם המון חוויות.

אני מזמינה אותך להצטרף לסדנאות הליקוט שלנו
סיור בטבע בו נכיר צמחים מקרוב דרך כל החושים
נלקט את הטובים למאכל
נלמד איך להשתמש בהם ונכין יחד ארוחת גורמה מהטבע עם שפע מנות טבעוניות מגוונות.
הסיור מתאים לכל גיל (מגיל 0).
מה מקנה ההרשמה מראש באתר?
אתם מבטיחים את מקומכם בסיור. רוב הסיורים מלאים שבוע לפני הסיור.
אתם מקבלים מחיר מוזל יותר על הסיור.
** בונוס מיוחד** סדנת בישול בפויקה בטכניקה הייחודית אותה פיתחתי.

מה אומרים עלינו?
  • " הייתי כבר בכמה סיורי ליקוט.
    של צמחי מאכל, צמחי מרפא,
    אבל לא הייתי בסיור ליקוט כה מושקע ונעים, מעולם."
    לימור עברון גילת במגזין המושבות

    לימור עברון
    לימור עברון
    עוצמת הטבע

  • “שילוב מנצח של טבע, זמן איכות עם המשפחה והכרות מדהימה עם הטבע ושני אנשים מהמדהימים והמיוחדים שהכרתי בחיי .. תאמינו לי – זו לא ססמת פרסום (סלוגן בלעז) , אתם תודו לי.. צאו ללקט!”

    יפעת מ.
    יפעת מ.

  • “לאביבית ומורדי המדריכים היקרים!
    תודה ושוב תודה על בוקר נעים ונחמד באזור טבעון בהדרכתכם הנעימה והסיור המושקע ומאורגן באופן מוצלח ביותר.
    זו פעם ראשונה שנחשפנו לסוג סיור שכזה, הכולל לימוד בשטח על צמחים ירוקים אותם לומדים לזהות, ללקט ולהכין מהם ארוחה בריאה וטעימה.”

    פנינה צ.
    פנינה צ.

  • אם אתם מחפשים כמה שעות של חיבור שהוא מעבר,
    של לימוד חווייתי,
    של מפגש שונה עם הצומח הסובב אותנו
    ואוהבים להתנסות בטעמים חדשים
    אז זה ה-דבר (בהא הידיעה) בשבילכם!
    #‏לא_להחמיץ‬

    מיכל ש.
    מיכל ש.



מה כולל הסיור ואיך הוא בנוי?

  • שעות הסיור מ10 עד 14.

  • 10:00: פתיחה – משחק, היכרות והנחיות.

  • 10:15 : סיור ליקוט בטבע – שעתיים של סיור ליקוט שכולל הליכה קלילה והיכרות עם צמחי הבר למאכל עם הסברים, סיפורים, והרבה טעימות.

  • 12:15 : סדנת בישול עם צמחי הבר למאכל במהלכה מתנסים בבישול עם הצמחים כחומר גלם.

  • 13:20 ארוחת צהריים עשירה ומפנקת בה נטעם את החלקים השונים של הצמחים (נבטים, עלים, שורשים, פריחה, פירות…) במגוון אופני הכנה.




להצטרפות לסדנאות הליקוט



מי אני?

למדתי תואר ראשון ושני במערכות מידע בטכניון.

סיימתי בהצטיינות ודרכי היתה סלולה לחברות הגדולות והמצליחות במשק.

במשך 14 שנים עבדתי כמפתחת, חוקרת ומנהלת צוותי מחקר בכירים בחברות האלו. 

גם בזמן הלימודים וגם בזמן שעבדתי שמתי לב לקלות בה אני לומדת ידע חדש ויכולה מיד ללמד את החברים שלי. כולם ידעו שהכי שווה ללמוד איתי למבחן או לארגן איתי את החומר לקראת מצגת חשובה.

למרות קריירה משגשגת עם הצלחה כלכלית לצידה, הרגשתי שמשהו חסר.

כשפגשתי את הליקוט, הבנתי מה חסר לי. למדתי קורס מדריכים, ואחר כך הדרכתי בו.

השילוב הזה בין השהיה בטבע, היכרות עמוקה איתו ואוכל טוב, עשה לי את זה.

משם הדרך היתה סלולה לעזיבת העבודה. 

היום זה מה שאני עושה – מומחית ומורה לליקוט ובישול בטבע.

אני ממשיכה לחקור את תחום הליקוט -למרות שאני מכירה כבר יותר מ400 צמחי בר למאכל, אני ממשיכה לחקור ולהכיר עוד ועוד צמחים.

אני מגלה וחוקרת עוד ועוד דרכים לבשל עם הצמחים מתוך ההבנה שלדעת להגדיר צמח  זה בוטניקה, לדעת גם להכין אותו למנה טעימה זה ליקוט.


עלויות

עלויות למשלמים באתר:

סיור משפחות: 130 ש"ח למבוגר, 70 ש"ח לילד.

סיור מעמיק למבוגרים: 200 ש"ח למבוגר.

עלויות להצטרפות על בסיס מקום פנוי:

סיור משפחות: 150 ש"ח למבוגר, 80 ש"ח לילד.

סיור מעמיק למבוגרים: 260 ש"ח למבוגר.

תאריכים והרשמה

24.11 סיור ליקוט למשפחות.
16.11 סיור ליקוט מעמיק למבוגרים בלבד.
להצטרפות לסדנאות הליקוט למשפחות


להצטרפות לסדנאות הליקוט המעמיקות